夏天天气炎热，很多人的心情会有所影响，而且在这个季节里，人体内的一些毒素也不能及时的排除到体外，这样对人的人体健康有很大的危害。今天小编就来为大家推荐一款能帮助人在夏天清热解毒的食疗养生方法，就是小米绿豆粥，它具有很好的清热解毒功效，而且制作方法简单，营养成分很高，值得大家食用调理身体。

制作小米绿豆粥需要适量的绿豆和小米。将绿豆提前一晚用水浸泡，然后小米和大米提前用水浸泡30分钟，接下来把水烧开后倒入淋干水分的大米，倒入淋干水分的小米，小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆，最后转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

夏天吃小米绿豆粥清热又解毒，需要注意的制作技巧是：小米与大米的比例是2：1，绿豆与小米一样多；洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质；小米性凉，可加点平和的大米综合一下。

小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质，非常适合补气补血。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。食用这道小米绿豆粥是可以很好的清暑益气、止渴利尿，帮助我们清热解毒，适合我们在夏季饮用，而且绿豆还有降血脂、防治冠心病、心绞痛作用。食用小米绿豆粥我们可以很好的补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。

以上就是关于夏天清热解毒的饮食养身方法，希望对您有所帮助，需要提醒的是：体质寒凉的人不要食用小米绿豆粥，会给身体带来不适。在夏季是特别适合食用一些清淡的食物的，小米绿豆粥的口味是特别清淡的，而且营养也是特别高的，所以是适合人们在夏季的时候食用的，而且大家也是可以根据自己的喜好，在熬制的过程中再加入一些其他的食材的，而且还不用担心食用会发胖。