夏天是一个天气非常热的季节，很多人在这样燥热的环境里，没有睡眠胃口，吃的食物很少，以至于身体营养跟不上，体质也有所下降，导致疾病缠身。小编在此提醒大家，夏季饮食养生是有一定的原则遵循的，只有健康科学的饮食方案，才能给身体带来一个好的提升。

夏季建议大家生活中进食一些醒脾开胃的粥，如荷叶粥等，煮粥时可以放入一些绿豆达到消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。另外，适当多吃一些当季的水果蔬菜，补充维生素。不吃不洁果蔬，不饮生水，不吸烟、不过量饮酒，避免疲劳。那么夏天如何健康饮食，要注意哪些问题呢？

夏天的饮食是有所讲究的，要注意合理的搭配营养，夏天需要给身体补充充足的能量，有一个好的体质是抵抗炎热环境的根本，适当的多食入一些蛋白质，维生素，矿物质元素丰富的食物，对炎热夏天的身体体能消耗提供足够的基础。一般来说，夏天饮食上需要注意的问题有以下这些：

暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的，自己看着办。

注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为"食肉兽",在夏天就素点吧。

别忘补盐补钾。夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

多吃苦味食物。由于夏季的天气太热，很多人总喜欢吃冰过的糖水和甜点，他们感觉好吃，但是却不知道吸收了比平时更多的热量。而在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。

少吃凉食。当天气十分炎热的时候，可以适当的喝一些冷饮或者是些一些凉的食物，会让人感觉非常舒服，也可以起到一定的驱暑降温作用。可是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，事实证明，胃痛起来是要命的。

以上就是为大家介绍的夏天健康饮食和饮食禁忌的相关内容，希望大家在这个酷暑能科学的滋补身体，避免误区，提高身体的体质。需要提醒的是，夏天在用饮食给身体滋补的同时，注意防暑降温，适当的给身体补充充足的水分，保证身体不会因缺水而导致中暑等情况。